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Cours d’oenologie à Chaumont-Gistoux

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Contact: Didier Raymaekers – bouchonez@gmail.com – 0486/93.93.95

 

Soirée du samedi 22 juin 2019: Le Chili et l’Argentine

Dernière étape de notre tour du monde avec l’Amérique du Sud et l’étude des vignobles argentins et chiliens.

Ces deux vignobles ont été développés par les premiers colons. Longtemps dédicacés à la production de masse pour leur marché local, ils se sont tournés vers la qualité et l’exportation depuis quelques décennies.

Situés de part et d’autre de la Cordillère des Andes, il bénéficient de conditions climatiques fort différentes.

On y retrouve quelques cépages qui donnent des vins fabuleux comme le Carménère au Chili ou le Malbec et le Torrontés en Argentine.

 

Programme de la soirée:

  • Histoire
  • Chiffres-clés
  • Terroirs et climats
  • Cépages
  • Législation et régions
  • Dégustation
  • Buffet

 

Date: le samedi 22 juin 2019 2018 à 18h30 à Chaumont-Gistoux

PAF: 65 €

Inscription: Merci de confirmer votre présence par e-mail ou téléphone