Soirée thématique du lundi 7 avril 2025
Le Portugal est un pays moins connu chez nous que la France, l’Italie ou l’Espagne.
Pourtant il est intéressant à plusieurs titres: Il propose des vins variés et grande qualité. Il propose des rapports qualité/prix très intéressants. Et il dispose de nombreux cépages autochtones comme les différents types de Touriga.
Les régions de Douro et Porto tiennent une place à part dans le pays grâce au célébrissime vins doux naturel qu’est le Porto … mais ces régions produisent également des vins secs de grande qualité !
Lors de cette soirée, vous aurez l’occasion d’appréhender l’histoire de la région, l’origine du Porto et la complexité des différents types de Porto fort méconnus chez nous.
Nous terminerons par une large dégustation vous proposant vins blancs et rouges de même que différentes typicités de Porto.
Programme de la soirée :
- Introduction
- Le vignoble du Portugal
- Repères
- Cépages et terroir
- La région du Douro et ses appellations
- Les différents types de Porto
- Dégustation
- Buffet
PAF : 80€
Date : le lundi 7 avril 2025 à 19h
Inscription : Merci de confirmer votre présence par e-mail (contact@bouchonez.be) ou par téléphone (0486 93 93 95).